Browsing Tag

восстановление закваски

Полезности, пшеничная закваска, ремесло, хлеба на пшеничной закваске

История одного провала или как сохранить закваску на длительное время

28.03.2014
zakvaskapost

В последнее время содержимое нашего домашнего холодильника в большей степени представляет собой различные баночки с ржаной и пшеничной закваской разной давности и домашним йогуртом. Я всегда с неохотой выкидываю лишнюю закваску, оставляя ее в надежде пустить на оладушки. После одной из очередных ревизий холодильника, решив очистить его от всех лишних банок, я случайно (о ужас!) выкинула последнюю баночку с пшеничной закваской. Другой у меня не было…

Continue Reading…