Browsing Tag

фокачча

пшеничная закваска, рецептуры

Фокачча с каменной солью и розмарином

18.10.2012
focapost

Давно хотела испечь хлеб из теста с оливковым маслом. Впервые фокаччу — традиционный Итальянский хлеб — для меня приготовила моя мама. То была мягкая лепешка с оливками и розмарином, но на дрожжевом тесте. Основа же для этого рецепта фокаччи — пшеничная закваска.

Continue Reading…